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Mes réalisations culinaires préférées
Quand j'étais petite, ma maman ne voulait pas m'avoir dans ses jambes quant elle cuisinait. Plus tard, non plus d'ailleurs... .
J'ai donc commencé toute seule en piochant, dans un premier temps ("de mon temps"...) dans des livres de cuisine. Maintenant, je fais comme les d'jeuns... je cherche sur internet.
Je vais vous confier, dans cette rubrique, quelques unes de mes recettes préférées.
- les amuse-geule
- les entrées
- les plats de résistance
- les desserts
- les biscuits
Je suppose que vous utilisez fréquemment de la moutarde. De la moutarde de Dijon ? Etes-vous bien sûrs qu'elle ait été fabriquée en Bourgogne ?
Un établissement bourguignon fabrique encore sa moutarde en Bourgogne... La moutarde FALLOT... Allez sur le site Fallot et faites frétiller vos papilles... www.fallot.com.
Vous pouvez commander les produits Fallot par internet, notamment sur le site de "bien manger".
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Par Isa1901 le 13 Juin 2014 à 14:44
Vous voulez épater vos amis lors d'un apéritif... Alors essayez la baguette surprise, vous les épaterez...
Ci-dessous, vous trouverez des idées d'amuse guele d'apéro sympas.....
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Par Isa1901 le 13 Juin 2014 à 14:56
Avec de la brioche de deux jours, vous pouvez faire "de la brioche perdue" sur la même base que le pain perdu ou vous pouvez faire du bostock. C'est un délice...
Qu'elles sont bonnes ces recettes bretonnes, "riches", mais délicieuses... Par exemple, le far breton. J'ai trouvé un site super ou on peut également trouver, entre autres, des palets bretons, des galettes...
Ce site http://www.recettes-bretonnes.fr est une mine. Les recettes que j'ai essayées sont très bonnes...
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Par Isa1901 le 20 Juin 2014 à 16:23
Des glaces super bonnes et super simples à faire, sans sorbetière...
Recette de la glace à la vanille
Recette de la glace aux speculos
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